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°úµµÇÑ ±â¸§ ¼·Ãë °ÆÁ¤µÈ´Ù¸é ¡®ÀÌ·¸°Ô¡¯ ¿ä¸®Çؾß
´ëºÎºÐÀÇ ¿ä¸® °úÁ¤¿¡¼­ ±â¸§Àº Áß¿äÇÑ Àç·á·Î »ç¿ëµÈ´Ù. ¹®Á¦´Â °úµµÇÑ ±â¸§ ¼·Ãë°¡ üÁö¹æ ÃàÀû°ú Ç÷Áß ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡ Áõ°¡¸¦ À¯¹ßÇÏ°í, °¢Á¾ ½ÉÇ÷°üÁúȯ°ú ¸¸¼ºÁúȯÀ» ºÒ·¯¿Ã ¼ö ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ±×·³¿¡µµ Æ¢±è, ººÀ½ ¿ä¸®¿Í °°ÀÌ ±â¸§ÀÌ ¸¹ÀÌ »ç¿ëµÈ °íÁö¹æ À½½ÄÀÌ Çö´ëÀÎÀÇ ½ÄŹ¿¡¼­ ÁÙ¾îµéÁö ¾Ê´Â °Íµµ »ç½ÇÀÌ´Ù. Á¶±ÝÀÌ¶óµµ °Ç°­ÇÑ À½½ÄÀ» ¸Ô±â À§Çؼ­´Â Á¶¸® °úÁ¤¿¡¼­ ±â¸§ »ç¿ëÀ» ÁÙÀÌ´Â ¡®ÀúÀ¯ºÐ Á¶¸®¹ý¡¯À» È°¿ëÇØ º¸´Â °ÍÀÌ µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù.±â¸§Áø À½½ÄÀº °Ç°­À» ÇØÄ¥ ¼ö ÀÖ´Ù£üÃâó: °ÔƼÀ̹ÌÁö¹ðÅ©±â¸§ »ç¿ë·® ÁÙÀÌ´Â ÀúÀ¯ºÐ ¿ä¸®¹ý 41. Æ¢±è ¿ä¸® ½Ã ±â¸§ ÁÙÀÌ´Â ¹æ¹ýÁ¶¸® °úÁ¤¿¡¼­ ±â¸§À» ¸¹ÀÌ »ç¿ëÇÏ´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ ¹æ¹ýÀÌ ¹Ù·Î Æ¢±èÀÌ´Ù. ÀϹÝÀûÀ¸·Î Æ¢±è ¿ä¸®¸¦ ¸¸µé ¶§´Â ½ÄÀç·á°¡ ÃæºÐÈ÷ Àá±æ Á¤µµ·Î ¸¹Àº ¾çÀÇ ±â¸§À» »ç¿ëÇϱ⠸¶·ÃÀÌ´Ù. ´ë½Å ±â¸§ÀÇ ¾çÀ» Àý¹Ý ÀÌÇÏ·Î ÁÙÀÌ°í, Á¶¸® ½Ã ¶Ñ²±À» µ¤À¸¸é ½ÄÀç·á¸¦ ÃæºÐÈ÷ ÀÍÈ÷¸é¼­ ±â¸§ÀÇ Áõ¹ßÀ» ¸·¾Æ ³»ºÎ ¿Âµµ¸¦ ³ô°Ô À¯ÁöÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ²ú´Â ±â¸§ÀÌ Æ¢¾î ¿À¸£¸é¼­ ½ÄÀç·áÀÇ ¹Ý´ëÆí ¸é±îÁö °ñ°í·ç ÀÍÇô Áֱ⠶§¹®¿¡, ±â¸§ »ç¿ë·®À» ÁÙÀ̸鼭µµ À½½ÄÀÇ Áú°¨À» ±×´ë·Î »ì¸± ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ·¸°Ô ±â¸§ÀÇ ¾çÀ» ÁÙÀÌ¸é ±â¸§ÀÇ Àç»ç¿ë Ƚ¼öµµ ÁÙ¾îµé±â ¶§¹®¿¡, ±â¸§ Àç°¡¿­ ½Ã »ý¼ºµÇ´Â ¾ÆÅ©¸±¾Æ¸¶À̵å, Æ®·£½ºÁö¹æ µîÀÇ À¯ÇØ ¹°ÁúÀ» ÁÙÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù´Â °Íµµ ÀåÁ¡ÀÌ´Ù. 2. ººÀ½¡¤ºÎħ ¿ä¸® ½Ã ±â¸§ ÁÙÀÌ´Â ¹æ¹ýººÀ½°ú ºÎħ ¿ä¸®¸¦ ÇÒ ¶§ ±â¸§À» ÇÁ¶óÀÌÆÒ¿¡ ÀÜ¶à µÎ¸£´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù. ÀÌ·¸°Ô ±â¸§À» Á÷Á¢ ÇÁ¶óÀÌÆÒ¿¡ º×±âº¸´Ù´Â ±â¸§À» ¹¯Èù ŰģŸ¿ù·Î ÆÒÀÇ Ç¥¸éÀ» ÇÑ ¹ÙÄû ´Û¾Æ³»°í »ç¿ëÇÏ¸é ±â¸§ÀÇ »ç¿ë·®À» Å©°Ô ÁÙÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ Á¤µµ¸¸À¸·Îµµ ÆÒ Ç¥¸é¿¡ ±â¸§±â°¡ ÃæºÐÇØÁö±â ¶§¹®¿¡ À½½Ä Á¶¸® Áß¿¡ µé·¯ºÙÀ» °ÆÁ¤Àº ÇÏÁö ¾Ê¾Æµµ µÈ´Ù. Á¶¸® ½Ã°£µµ Áß¿äÇѵ¥, °­ÇÑ ºÒ¿¡ ºü¸£°Ô ººÀ»¼ö·Ï ½ÄÀç·áÀÇ ±â¸§ Èí¼ö¸¦ ÁÙÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶ß°Å¿î ±â¸§¿¡ ¿À·¡ ÀÍÈú¼ö·Ï ½ÄÀç·á°¡ ±â¸§À» ¸¹ÀÌ Èí¼öÇϱ⠶§¹®¿¡ ½ÄÀç·á°¡ ¿ø·¡ °¡Áø ½Ä°¨µµ »ç¶óÁö°í, ±â¸§Áö°í ´À³¢ÇÑ ¸ÀÀÌ ´õ¿í °­ÇÏ°Ô ³²°Ô µÈ´Ù. ±â¸§À» ¿ÏÀüÈ÷ »©°í ½Í´Ù¸é ¹°À» »ç¿ëÇصµ ÁÁ´Ù. ´Þ±º ÇÁ¶óÀÌÆÒ¿¡ 1~2½ºÇ¬ Á¤µµÀÇ ¹°À» µÎ¸£°í ½ÄÀç·á¸¦ ººÀ¸¸é À½½ÄÀÇ ¼öºÐ ¼Õ½ÇÀ» ÁÙÀÌ°í, ƯÀ¯ÀÇ Ç³¹Ì´Â ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶Ç ±â¸§À» »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê¾Ò±â ¶§¹®¿¡ ¿µ¾ç¼Ò°¡ ´õ¿í Àß º¸Á¸µÇ´Â °Íµµ ÀåÁ¡ÀÌ´Ù. ÇÏÀÌ´Ú ¿µ¾ç»ó´ã ÃÖÀºÁø ¿µ¾ç»ç´Â ¡°ÈçÈ÷ ¸Ô´Â °è¶õ ÇÁ¶óÀ̵µ ½Ä¿ëÀ¯ ´ë½Å ¹°À» »ç¿ëÇؼ­ Á¶¸®°¡ °¡´ÉÇÏ´Ù¡±¶ó¸ç ¡°¾ç³äÀ» Àû°Ô »ç¿ëÇÏ°í ¹°·Î ºº¾ÆÁÖ´Â Á¶¸®¹ýÀ» »ç¿ëÇÏ¸é ±â¸§ ¼·Ãë·®À» ÁÙ¿© °Ç°­À» °³¼±ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.3. µ¥Ä¡°í »î±â±â¸§À» »ç¿ëÇØ¾ß Çϴ Ƣ±è, ±¸ÀÌ µîÀÇ Á¶¸®¹ýº¸´Ù´Â ¹°À» »ç¿ëÇÑ »îÀº ¿ä¸®, µ¥Ä£ ¿ä¸®, Âò ¿ä¸®¸¦ ¼±ÅÃÇÏ¸é ±â¸§ ¼·Ãë·®À» Å©°Ô ÁÙÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù. ¿¹¸¦ µé¾î ¶È°°Àº ´ß°í±â¸¦ ¿ä¸®ÇÏ´õ¶óµµ ±â¸§¿¡ Æ¢±ä ġŲ ´ë½Å Âò´ßÀ̳ª ¹é¼÷ ¿ä¸®¸¦ Çϸé Á¶¸® ½Ã »ç¿ëµÇ´Â ±â¸§ÀÇ ¾çÀ» Å©°Ô ÁÙÀÏ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ¼·ÃëÇÏ´Â ¿­·®µµ ³·Ãâ ¼ö ÀÖ´Ù. ½ÇÁ¦·Î ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó¿¡ µû¸£¸é »îÀº ´ß´Ù¸® 100gÀÇ ¿­·®Àº 187kcalÁö¸¸, Æ¢±è¿ÊÀ» ¹¯Çô Æ¢±ä ´ß´Ù¸®´Â 317kcal·Î Å« Â÷À̸¦ º¸¿´´Ù. ºÒ°¡ÇÇÇÏ°Ô ±â¸§À» »ç¿ëÇØ¾ß ÇÑ´Ù¸é ½ÄÀç·á¸¦ ¹Ì¸® ¹°¿¡ »î°Å³ª µ¥Ä£ ÈÄ¿¡ »ç¿ëÇÏ´Â °Íµµ ÁÁ´Ù. ½ÄÀç·áÀÇ ±â¸§±â°¡ ºüÁ®³ª¿À±â ¶§¹®¿¡ ±â¸§ ¼·Ãë·®À» Á¶±ÝÀ̳ª¸¶ ÁÙÀÏ ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.4. ÇÁ¶óÀÌÆÒ ´ë½Å ¿Àºì, ±×¸±, ¿¡¾îÇÁ¶óÀÌ¾î »ç¿ëÇÁ¶óÀÌÆÒ ´ë½Å ¿Àºì, ±×¸±, ¿¡¾îÇÁ¶óÀÌ¾î µîÀÇ Á¶¸®±â±¸¸¦ »ç¿ëÇÏ¸é ±â¸§À» »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê¾Æµµ ¸ÀÀÖ´Â À½½ÄÀ» Á¶¸®ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ÃÖ±Ù ¸¹ÀÌ »ç¿ëµÇ´Â Á¶¸®±â±¸ÀÎ ¿¡¾îÇÁ¶óÀ̾ È°¿ëÇÏ¸é ±â¸§ »ç¿ë·®ÀÌ ÁÙ¾îµé »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó, À½½Ä ÀÚüÀÇ Æ÷È­Áö¹æ ÇÔ·®µµ ÁÙÀÏ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î È®ÀεƴÙ. ¼÷¸í¿©ÀÚ´ëÇб³ ½ÄÇ°¿µ¾çÇаú ÁÖ³ª¹Ì ±³¼öÆÀÀÌ ¿¡¾îÇÁ¶óÀ̾î Á¶¸®¹ý¿¡ µû¸¥ ½ÄÇ° Áö¹æ ÇÔ·®À» Á¶»çÇÑ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é, ÀϹÝÀûÀÎ Á¶¸® ¹æ½ÄÀ» »ç¿ëÇÑ ¿ä¸®¿¡ ºñÇØ ¿¡¾îÇÁ¶óÀ̾ È°¿ëÇÑ ¿ä¸®¿¡¼­ Æ÷È­Áö¹æ»ê ÇÔ·®ÀÌ ÃÖ´ë 12% ÁÙ¾îµç °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. °í¿Â¿¡¼­ Àå½Ã°£ ÀÍÈ÷¸é¼­ ½ÄÀç·á ¼Ó ¼öºÐ°ú ±â¸§±â¸¦ »©³»±â ¶§¹®¿¡ ½ÄÀç·áÀÇ ±â¸§±â¿Í Áö¹æ ÇÔ·®Àº ÁÙÀÌ°í, ƯÀ¯ÀÇ ¹Ù»èÇÑ Ç¥¸é°ú ÃËÃËÇÑ ½Ä°¨Àº ±×´ë·Î À¯ÁöÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀÌ´Ù.µµ¿ò¸» = ÇÏÀÌ´Ú ¿µ¾ç»ó´ã ÃÖÀºÁø (¿µ¾ç»ç)


ÀÌÀü±Û : ¡°¿äÁò ³¿»õ°¡ Àß ¾È ¸Ã¾ÆÁ®¿ä¡±¡¦ÈÄ°¢ ÀúÇÏ°¡ ¡®ÀÌ Áúȯ¡¯ÀÇ Áõ¼¼?
´ÙÀ½±Û : ¸ÅÀÏ ¸¶´Ã ¸ÔÀ¸¸é ¿ì¸® ¸ö¿¡ ¾î¶² º¯È­°¡?...¡®ÀÌ·± »ç¶÷¡¯¿¡°Ô Á¦°Ý